无印良品要卖“低颜值”果蔬

以性冷淡风著称的无印良品要卖“低颜值”水果。

10月13日,日本生活方式品牌无印良品(MUJI)官网显示,其将于明年开始出售生鲜食品,该项目名为称为MUJI marche。

MUJI marche所销售的产品将从产地直接购买大小不一或形状“不规整”的蔬菜,放在门店或线上出售。首家出售蔬菜的门店是位于东京千代田的无印良品有乐町旗舰店,而后逐渐拓展至其它门店。

其实早在今年4月,无印良品有乐町旗舰店就曾尝试推出MUJI marche,每份蔬菜售价1000日元(约合65元人民币)。

MUJI marche出售的产品包括西红柿、葱、土豆等应季蔬菜,之后还将不断推出新品。出售的形式并非是在门店内设置货架,而是在门店外放置货架。同时,MUJI marche不是定期项目,会根据线上、实体店和蔬菜采购的实际情况进行调整。

据日本经济新闻网站报道,日本良品计画公司计划从2017年起以“无印良品”品牌销售生鲜食品。

在食品销售领域,无印良品早有建树。截至今年8月底,无印良品在日本有418家门店。公司目前已经拥有袋装咖喱等加工食品、零食、调味料等食品。截至2016年2月的上一财年,无印良品食品的销售额为166亿日元(约合11亿元人民币)。

其实无印良品推出“低颜值”果蔬进行专有卖场销售也非首创,早在2015年3月,Loblaws在安大略省和魁北克省首先推出了“天然不完美(Naturally Imperfect)”果蔬系列。“天然不完美”产品的“颜值”都不高,都是一些看上去歪瓜裂枣、外观有缺陷的产品,但是这些产品由于卖相不好,价格也相应地很低廉。据称,Loblaws推出的那些“我很丑”产品比其他的“我很美”产品价格要低30%以上。

除了加拿大,法国第三大连锁超市Intermarché特意为售卖丑蔬菜做了广告。据加意新品消息,2015年,法国政府要求那些不能出售的蔬菜瓜果应捐赠给慈善机构或者拿来喂养家畜,而不是销毁。

随后,法国第三大连锁超市Intermarché就降价30%售卖“丑陋”的蔬菜瓜果,还为此推出了一个全球广告。There is Nothing Wrong in Being Ugly(长得丑没有错),以及A Glorious flight against food waste (杜绝浪费食物的光荣战争)。这种降价售卖蔬菜瓜果的方式还挺有效,刚开始的头两天,Intermarché单个超市销售蔬菜销售量达1.2吨,客流量增加了24%。

而今,无印良品也加入了这种低颜值果蔬的销售阵营。

无印良品(MUJI)官网显示,MUJI marche未来销售的产品,除了外形不一的商品外,还会采购菜农没有卖掉的富余蔬菜,售价也会低于普通超市。虽然目前诸国良品部门也在出售蔬菜、水果和加工食品,但两者的经营模式有所不同。诸国良品为入驻商家,顾客下单后由生产商负责配送,MUJI marche则为无印良品自营,由良品计划公司负责采购和配送,但该项目目前仅在日本本土进行。

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